Over mij
Mijn verhaal
Vanuit de wil om op mezelf iets te ondernemen, ben ik begonnen aan de opleiding 'Kaasmeester'. Kaas is al van jongs af aan met de paplepel meegegeven en katapulteert me terug naar mooie, warme avonden met het gezin. Als papa dan vroeg welke kaas hij moest meebrengen riep ik altijd "Port Salut”!
In mijn zoektocht naar binnen welk vak ik wou ondernemen, wetende dat ik mezelf toch wel een “foodie” kan noemen, kwam ik de opleiding kaasmeester tegen. Ik was direct overtuigd en heb ook niet lang getwijfeld. Even kijken of het praktisch haalbaar was en inschrijven maar!
Met veel plezier en nieuwsgierigheid ben ik aan dit avontuur begonnen. Ik heb veel bijgeleerd en leuke dingen mogen meemaken. Door de vergaarde kennis is mijn passie voor kaas alleen maar gegroeid en probeer ik deze passie ook verder te verspreiden.
Onze Missie
Op zoek naar een onvergetelijke kaasavond waar genieten centraal staat? Bij De Kaasmeesterij draait alles om genieten, kwaliteit en beleving. Laat je verrassen door een ontdekkingstocht in de wereld van kaas, met smaken en variëteiten die je waarschijnlijk nog niet kent.
Onze waarden
Wij geloven in kwaliteit boven alles. Daarom maken we uitsluitend gebruik van de allerbeste producten, zorgvuldig geselecteerd om aan de hoogste standaarden te voldoen.
"Ik moet mezelf ondertussen ook bedwingen om er over te praten en mensen bij te sturen als ze (in mijn ogen) de minst goede kaas er uit kiezen."
